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① 필수아미노산의 공급원
인체의 단백질을 구성하는 아미노산은 20여종이며 이중의 일부는 체내에서는 만들 수 없어 반드시 식품으로
섭취하여야 하므로 필수아미노산(essential amino acid)이라고 한다.
스피루리나에는 이소류신 · 류신 · 리신 · 페닐알라닌 · 메티오닌 · 트레오닌 · 트립토판 · 발린 등의 필수아미노산이
균형 있게 함유되어 있다.

② 단백질 공급
단백질은 물을 제외하고는 우리 신체의 가장 많은 부분을 차지하는 영양소이다.
스피루리나는 65%의 단백질을 함유하고 있다.
식물성 단백질 함량이 높을 뿐만 아니라 질도 아주 우수하다.

③ 영양공급
스피루리나는 인간의 생명유지에 필요한 5대영양(단백질, 탄수화물, 지방질, 비타민, 미네랄), 49가지 영양소가 함축되어
있으며 「건강기능식품에 관한 법률」에 ‘스피루리나제품’이 건강기능식품의 한 품목으로 그 기준 및 규격과 기능성
내용등이 건강기능식품공전에 등재되어 있다.

④ 생리활성성분 함유
비타민과 미네랄류는 신체 내에서 일어나는 복잡한 화학작용에 유, 무기의 촉매작용을 하여 생리작용을 원활하게
조절한다.
스피루리나에는 비타민이 10여종, 미네랄이 12여종 함유되어 있다.

⑤ 건강증진 및 유지
스피루리나는 단백질, 탄수화물, 지방질, 비타민류, 미네랄류 등 49종의 영양소를 갖추고 있어 편식, 다이어트 등으로
영양이 불균형해지기 쉬운 분들에게 좋은 건강기능식품이다. 뿐만 아니라 영양소가 여러 종류 들어 있으므로 건강증진
및 유지에도 도움이 된다.

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